Fruits des bois
Myrtille sauvages, airelles, mûres, framboises, groseilles, cassis, églantier et fraises. Ces fruits sauvages sont cueillis principalement dans les champs préservés de la Bulgarie. Un mélange délicieux et riche en propriétés bénéfiques, un concentré de bon goût et d’authenticité.
Le goût :
un cocktail de saveurs qui vont de l’aigre au doux.
Accompagnements et conseils :
il apporte une touche d’originalité aux fromages affinés, au gibier cuit sur la braise et à la charcuterie. Parfait pour toutes les associations sucrées classiques.
