Myrtilles sauvages
Les myrtilles sauvages sont cueillies à la main, pendant les mois d’été, notamment dans les bois préservés de la Bulgarie. Riches en antioxydants et en sels minéraux.
Le goût :
invitant et légèrement aigrelet.
Accompagnements et conseils :
parfait pour préparer des desserts et enrichir jus de fruits frais et yaourts. Il complète délicieusement les fromages moyennement affinés, les fromages de chèvres frais et le gibier.