Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre et la cassonade pour une texture homogène, puis, ajoutez l’oeuf et mélanger de nouveau. Incorporer la farine et la levure. Mélanger le tout et ajouter les pépites de chocolat. Mélanger à la main pour plus de facilité
Beurrer un moule de 20 cm de diamètre et placer une partie de la pâte à cookie dans le plat en faisant remonter les bords. Ajouter sur le dessus Nocciolata Bianca. Recouvrer de nouveau avec le reste de la pâte à cookie
Enfourner dans un four à 160°C pendant 30 minutes puis laissez refroidir avant de déguster.
Credits: Studiofoodistique