Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Fouettez les œufs et le sucre et ajoutez la farine et la levure. Mélangez. Lorsque la texture est lisse, ajoutez le lait. Terminez la pâte de gâteau en ajoutant le beurre et le chocolat.
Versez dans les compartiments en papier placés dans un moule à muffin. Placez-les au four à 180° durant 22 minutes.
Préparez le glaçage : dans un bol, mélangez à l’aide d’un batteur électrique, la mascarpone, le sucre glace, le cacao et la crème jusqu’à ce que la texture soit épaisse. Placez le mélange dans une poche à douille. Faites un trou dans les petits gâteaux refroidis et ajoutez une cuillère à café de Nocciolata Bianca ou à l’aide d’une poche à douille. Ajoutez le glaçage par-dessus pour le topping. Dégustez !
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