Chauffez à feu doux le lait avec la Nocciolata.
Fouettez énergiquement le café, le sucre et l’eau chaude jusqu’à l’obtention d’une mousse relativement épaisse.
Versez dans un verre ou un bocal vide le lait chocolaté. Déposez délicatement la mousse de café.
Dégustez sans attendre.
ASTUCE
Ajoutez des glaçons à la préparation si vous souhaitez le déguster frais.