Fouettez à l’aide d’un batteur la crème liquide puis incorporez le yaourt grec et le fromage blanc.Réchauffez dans une petite casserole un fond d’eau et ajoutez l’agar-agar.
Retirez la préparation du feu après 30 secondes (après ébullition) et ajoutez le à la crème. Ajoutez la Nocciolata Sans Lait et mélangez.
Émiettez les biscuits dans un mixeur et mélangez avec le beurre fondu au micro-ondes. Prenez les emporte-pièces et ajoutez le ruban. Entassez au fond de l’emporte-pièce les biscuits et déposez par la suite la crème de cheesecake à la Nocciolata Sans Lait.
Réservez au frais durant 4 heures minimum.
Ajoutez en guise de topping quelques framboises.
Credits: Studiofoodistique