Mélangez les jaunes d’oeufs et le sucre puis ajoutez la mascarpone. Dans un bol, ajoutez la Nocciolata et le lait. Faites chauffer au micro-onde durant 20-30 secondes. Avec une cuillère, mélangez et ajoutez ce mélange à la crème de mascarpone.
Dans un autre saladier, battez les blancs en neige puis ajoutez-les à la crème de mascarpone à base de Nocciolata. Imbibez les biscuits de café à peine trempés. Tapissez le fond des verrines avec des morceaux de biscuits et alternez avec la crème.
Saupoudrez de cacao en poudre et réservez au frais pendant 4h minimum.
Credits: Studiofoodistique